Цикорий дикий (корень). Самое радикальное и притом вкусное средство для возбуждения аппетита: заваривают этот корень как чай и пьют 3 раза в день за 30 минут до еду.

Одуванчик лекарственный (корень). Второе, не менее радикальное и приятное средство, особенно если в соединении со злаковым кофе, с которым соединяется поджаренным в таких же размерах, как и цикорий. Самостоятельно же приготовляется как отвар: 30 г корня одуванчика на 1 л кипятка, доза употребления – 0,5 стакана 3 раза в день перед едой. Можно употреблять и в форме порошка: 0,5 г, или на кончике ножа, тоже 3 раза в день.

Полынь горькая (трава). Рекомендуется в виде настойки (10,0) и вполне одобрена научной медициной (есть в аптеках), но в народе ее употребляют в соединения с аиром.

Аир болотный (корень). В виде настойки (20,0). Состав: полынь – 1 часть, аира – 2 части. Принимать этот состав по 25 капель 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно принимать аир самостоятельно, но это будет в данном случае менее эффективно.

Вахта трехлистная, трифоль (листья). Особенно действенно с некоторой добавкой полыни (3-я часть), употребляется как отвар 10,0 - 200,0. Хотя и неприятное по вкусу, но сильное аппетитное средство, доза: по 1 столовой ложки 3 раза в день до еды.

Горечавка желтая (корень). Хорошее аппетитное и улучающее пищеварение средство; употребляется в виде настойки (20,0), доза: по 20 - 30 капель на 5 ложек воды 3 раза в день за 30 минут до еды. Если настойка на водке, то доза: 1 рюмка (разбавить водой) 3 раза в день.

Горечавка перекрестнолистная (корень). С тем же фармакологическим свойством, как и желтая, но употребляется только в народе как настойка (25 - 30 г на 0,5 л водки, настаивать 21 день) по 2 - 3 рюмки в день. Как отвар 5,0 - 200,0, с настаиванием на огне 10 минут, по 1 стакану 3 раза в день. Результат бывает иногда больший, чем от желтой горечавки.

Девясил высокий (корень). Имея в себе горько вещество, корень этот, как улучшающий пищеварение, рекомендуется для аппетита или в отваре 10,0 - 200,0, с полусуточным выпаривание в теплой русской печке, или в настойке (25,0), при которой неприятный запах его стушевывается, или в виде сильно измельченного порошка, принимаемого как пилюля (порошок смешать с медом и мякишем хлеба; мед – для уменьшения его горечи и запаха). Доза отвара: по 2 - 3 столовой ложки в день; настойка – по 25 - 30 капель 3 раза в день; порошок–пилюля по 2 - 3 штуки 3 раза в день. Все принимать за 30 минут до еды.