Заболевание, обусловленное отсутствием в пище витамина С. Для цинги характерны анемия, слабость, апатия, рыхлость десен, подкожные кровоизлияния и нарушения развития костной и хрящевой ткани (у детей). Детская цинга называется также болезнью Барлоу. Цинга – первый авитаминоз, который удалось правильно диагностировать и успешно вылечить чисто эмпирическим путем.
При цинге:
Для лечения цинги применяют отвар из 300 г. осиновых почек или коры. Кипятить от 5 до 10 минут. Держать кастрюлю открытой. Сняв ее с огня, дать пару улетучится, и остудить отвар. Пить этот отвар, как чай, подслащивая его медом, от 1 до 3 чашек в день, до полного исчезновения всех признаков цинги.
Цингу лечат и настойкой. Положить 300 г. осиновых почек в бутылку и залить водкой почти до пробки. Через несколько дней настойка будет готова применять от 20 до 40 капель в теплом виде несколько раз в день.
Сырые овощные соки, главным образом, сок моркови с небольшим прибавлением к нему петрушки, шпината, свеклы, огурцов и сельдерея уничтожает цингу в рекордно короткий срок.
От цинги очень сильно помогает чай из сосновых игл.
Голубика издавна ценится как противоцинготное средство.
Лук, чеснок и цитрусовые, потребляемые в значительном количестве, - прекрасное средство для лечения цинготных.
