Ocimum basilicum L.
Характеристика и происхождение. Базилик обыкновенный – однолетнее травянистое растение высотой 0,30 - ,040 м. Родиной его являются тропические области Азии и Европы, откуда он распространился к нам приблизительно в 12 веке в качестве пряного и лекарственного растения.
Описание растения. Стебель растения высокий, ветвистый, с черешковыми, заостренными, мелкозубчатыми листьями удлиненно-яйцевидной формы. Размятые листья издают сильный аромат.
Места обитания. Распространение. В диком виде встречается в Южной Америке, в Иране, Китае, на Кавказе, в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Базилик культивируется в Западной Европе, Азии, Африке, Америке.
Заготовка сырья. Растение теплолюбивое, поэтому его возделывают в самых теплых областях.Семена высеивают в парники. В открытый грунт рассаду высаживают лишь во второй половине мая, поскольку ночные заморозки могли бы ее повредить. Базилик требует плодородной, легкой почвы, богатой питательными веществами.
Химический состав. Надземная часть растения содержит 1,5 % эфирного масла, 6 % дубильных веществ, кислый сапонин. Эфирное масло содержит метилхавикол, цинеол, камфору, дубильные вещества и сахара.
Применение в медицине. Эфирное масло обладает бактерицидным действием. Базилик оказывает благоприятное воздействие при вспучивании, против метеоризма, спазмов и на улучшение пищеварения. В прошлом базилик применялся при хронических воспалениях желудка, при болях в желудке, воспалениях мочевого пузыря, для лечения ран, в качестве полосканий. Используется базилик и для освежающих ванн, а в виде отвара – при кашле.
