Ромашка аптечная

Matricaria recutita (L.).

Описание растения. Ромашка аптечная - однолетнее растение семейства сложноцветных, высотой 15 - 60 см. Корень стержневой маловетвистый, неглубоко проникающий в почву. Стебель обычно от основания ветвистый, реже простой, бороздчатый, полый. Листья очередные, сидящие, длиной 2 - 5 см и шириной 0,5 - 1 см, дважды, или триждыперисторассеченные. Соцветия - корзинки, диаметром около 2 - 2,5 см, сидящие на длинных (1 - 5 см) цветоносах на верхушках стеблей и их разветвлений. Краевые цветки, иногда неправильно называемые лепестками, язычковые, белые, длиной 8 - 14 мм Внутренние цветки значительно мельче язычковых; они трубчатые обоеполые, золотисто-желтые. Плоды - буро-зеленые семянки.

Цветет ромашка с мая до осени; массовое цветение наблюдается в июне, массовое созревание семян в июле - августе.

В медицине используют распустившиеся соцветия растения.

Места обитания. Распространение. Ромашка аптечная распространена почти по всей европейской части СНГ, особенно в южных районах Украины и в Краснодарском крае.

Растет на залежах, пустырях, по обочинам железных и шоссейных дорог, в садах, виноградниках, огородах, посевах пропашных и зерновых культур, на сбитых выпасом лугах (особенно засоленных) и степных пастбищах с разреженным травостоем. Малотребовательна к почвенным условиям, но лучше развивается на богатых почвах. Не переносит затенения, теплолюбива. Размножается только семенным путем. Обычно всходы ромашки появляются весной, но при обилии осадков они возможны и в августе - сентябре, тогда ромашка зимует в виде розеток зеленых листьев.

На хороших зарослях в урожайные годы с 1 га можно собрать 2 - 5 ц сухих соцветий ромашки. Высокие ее урожаи обычно наблюдаются в годы с теплой и влажной весной, благоприятной для появления всходов этого растения. В связи с распашкой целинных и залежных земель, к которым приурочены основные заросли ромашки, ее природные ресурсы за последние годы значительно сократились и продолжают сокращаться.

Заготовка. Соцветия ромашки собирают в начале цветения (чаще всего в мае), когда трубчатые цветки бывают раскрыты лишь возле язычковых цветков, а венчики последних торчат вверх или в стороны (а не обращены вниз).

При более позднем сборе соцветий они рассыпаются при сушке и теряют товарный вид. Сбор сырья проводят в сухую погоду, после схода росы. Соцветия ромашки срывают руками или специальными гребенками, оставляя цветонос не длиннее 3 см. Собранное сырье, не уплотняя, как можно быстрее отправляют на сушку. Сушат сырье под весами, на чердаках, рассыпав слоем 2 - 3 см и периодически перемешивая.

При возможности соцветия ромашки сушат в сушилках при температуре не выше 40С.

Выход сухого сырья составляет 25 - 27% массы свежесобранного. Срок годности сырья 1 год.

Химический состав. Соцветия ромашки аптечной содержат 0 2 - 0,8% эфирного масла (основными действующими веществами его являются сесквитерпеновые лактоны - хамазулен и его предшественник прохамазулен); сесквитерпеновые углеводороды (фармазен и кадинен); сесквитерпеновые спирты (бизаболол, бизабололоксид, кетоспирт); каприловую кислоту. Кроме того, в соцветиях имеются сесквитерпеновые лектоны матрицин и матрикарин, флавоноиды, кумарины, ситостерин, холин, горькие вещества, полисахариды, каротин, аскорбиновая кислота, изовалериановая и другие органические кислоты.

Применение в медицине. Настой из соцветий ромашки используют в качестве противовоспалительного, антисептического и обезболивающего средства при заболеваниях полости рта (стоматитах, гингивитах и др.), тонзиллитах и ангине. Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и энтероколитах. При заболеваниях печени и желчных путей препараты ромашки снимают спазм желчных прото­ков, усиливают желчеотделение, уменьшают воспалительные явлениях. При спазмах кишечника и метеоризме назначают успокоительный чай.

Успокоительный чай. 1 столовую ложку из равных частей соцветий ромашки, корня валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля заливают 1 стаканом кипящей воды, настаивают 15 - 20 мин, процеживают и принимают по 1/2 стакана утром и вечером.